melar

melar
(Derivado de miel.)
1 Se aplica a los frutos de sabor dulce o más dulce de lo común.
2 INDUSTRIA Cocer el zumo de la caña por segunda vez hasta que tome consistencia de miel.
► verbo intransitivo/ transitivo
3 ZOOLOGÍA Elaborar las abejas la miel y ponerla en las celdillas de los panales.

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melar1 (de «miel») adj. Se aplica a ciertas variedades de *frutos que saben dulces o más dulces que otros de la misma especie: ‘Trigo [o higo] melar’.
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melar2
1 tr. e intr. Elaborar la miel las *abejas. ⇒ Melificar.
2 intr. Dar la segunda cochura al zumo de la caña en los ingenios de *azúcar, con lo que toma consistencia la miel.
3 (Vall.) tr. *Marcar el ganado, después de esquilado, con pez derretida.

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melar1. (De miel). tr. coloq. rur. Vall. Marcar el ganado lanar, después de esquilado, con instrumento apropiado impregnado en pez derretida. || 2. intr. En los ingenios de azúcar, dar la segunda cochura al zumo de la caña, hasta que adquiere consistencia de miel. || 3. Dicho de las abejas: Hacer la miel y ponerla en los vasillos de los panales. U. t. c. tr. ¶ MORF. conjug. c. acertar.
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melar2. adj. Que sabe a miel. Trigos melares. U. t. c. s. □ V. caña \melar, higo \melar.

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► intransitivo-transitivo En los ingenios de azúcar, dar la segunda cochura al zumo de caña.
► Hacer las abejas la miel y ponerla en las celdillas de los panales.

Enciclopedia Universal. 2012.

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